Sol's Coffee Roastery

早晨 8:00 開門之際，店內便飄散出迷人的烘焙香氣。在 SOL'S COFFEE ROASTERY，一杯杯細心沖煮的咖啡與樸實溫暖的早餐迎接著每位客人。隔著吧台靜靜看著咖啡滴濾的等待過程格外愜意，從旅人到附近的常客，這裡成了許多人安靜開啟新一天的去處。

品味香氣的手沖與多元義式咖啡

這裡的咖啡豆選擇相當豐富，從衣索比亞、巴布亞紐幾內亞等單品豆，到 SERENDIP 配方豆，還有想少攝取咖啡因時貼心的墨西哥低因咖啡。義式濃縮系列同樣品項多元，包括平白咖啡、拿鐵與濃縮通寧等，細緻奶泡的溫潤口感與濃醇層次備受好評。咖啡以外，店家也準備了自家製糖漿氣泡飲、焙茶拿鐵與生薑拿鐵，讓人隨當天的心情挑選心儀的飲品。

從晨間早餐拼盤到常溫烘焙點心

早晨時段，放上奶油與蜂蜜的吐司，搭配蛋料理、培根與清爽優格的晨間拼盤相當受歡迎。烤得香酥的庫克太太三明治，以及可自選配料的三明治，也非常適合想好好飽餐一頓的早晨或輕便午餐。品嚐咖啡之際，帶有香料風味與溫和甜香的胡蘿蔔蛋糕，或是巧克力塊餅乾等甜度雅致的烘焙點心，都是十分契合的佐餐之選。

除了流淌著平靜氛圍的室內座位，店外也設有戶外露天座。店內提供免費 Wi-Fi 並支援多種無現金支付方式，散步途中想稍作歇息也能輕鬆入座。此外亦提供外帶服務，順手帶上一杯漫步街頭也是不錯的選擇。